Azeite em Portugal
O Azeite esteve sempre presente nos recantos da vida diária dos portugueses: na candeia do pobre e no candelabro do rico, na mesa frugal do camponês e nos solenes templos de velhos cultos.
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Como Escolher
Utilizado desde tempos imemoriais como ingrediente culinário, o Azeite foi “redescoberto”, tendo-se convertido num dos pilares da cozinha moderna e saudável. O seu consumo não se confina às regiões produtoras, e espalha-se hoje por países tão distantes como o Japão ou a Austrália.
Estimativas Produção Mundial de Azeite
Os primeiros números globais provisórios para a época de colheita do azeite 2019 / 20 surgiram em Espanha, indicando que a produção espanhola será ligeiramente reduzida, mas são esperados números melhorados noutros países produtores que enfrentaram sérios problemas no ano anterior.
